Descrição
A rúcula orgânica é cultivada sem o uso de agrotóxicos, proporcionando folhas frescas e crocantes, ricas em vitaminas A, C e K, além de antioxidantes como o beta-caroteno. Ela possui propriedades anti-inflamatórias, melhora a digestão e auxilia no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, a rúcula orgânica é uma excelente fonte de fibras e ferro, que contribuem para a saúde digestiva e a prevenção de anemia. Receita de salada de rúcula orgânica: Combine folhas de rúcula orgânica com lascas de parmesão, nozes e um fio de azeite de oliva. Uma salada leve e deliciosa.
