Descrição
A berinjela orgânica é cultivada sem o uso de agrotóxicos, oferecendo um sabor suave e uma textura macia. Rica em fibras, antioxidantes e nutrientes como vitaminas C, K e do complexo B, ela contribui para a saúde digestiva, melhora a função do fígado e ajuda na redução do colesterol ruim (LDL). Além disso, a berinjela orgânica é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar no controle do peso. Receita de berinjela orgânica assada: Corte a berinjela em rodelas, tempere com azeite de oliva, alho, sal e pimenta, e asse até ficar dourada e macia. Ideal como acompanhamento ou prato principal leve.
